Plná chuť, pomalým pražením s intenzivní a silnou chutí. Kde se tmavá čokoláda spojuje s arabicou. Rozhodně ne, pro slabé srdce.
PROFIL KÁVY:
pražení
chuť
sladkost
kyselost
aromá
nádech čokolády
ZEMĚ PŮVODU:
Peru a Honduras
DRUH KÁVY:
Fairtade, Organic, Shade Grown (pěstovaná ve stínu ostatních stromů) tmavě pražená
% Arabica
K DISPOZICI TAKÉ JAKO:
pozvolně pražená
VÝROBCI:
Peru
NORANDINO (dříve CEPICAFE) se nachází v regionu Piura, kde kávu ve výškách 1800 m nad mořem pěstuje 6600 malých pěstitelů. Od června do října tito pěstitelé ručně sbírají plody kávovníku, myjí, čistí a suší je na slunci.
Honduras
COCREBISTOL (Cagar Alam Cafetalera Cooperativa Santa Teresa, Ocotepeque Ltda) terletak di sebelah barat Honduras di Santa Teresa. Kopi di sini ditanam di ketinggian sekitar 1250-1600m di atas permukaan laut, oleh 72 petani kecil (18 wanita dan 54 pria) yang memetik biji kopi di bulan November, mencuci, membersihkan dengan tangan, dan kemudian menjemur hasil panen mereka.
Upozornění: Díky klimatickým změnám, úrodě, politické situaci, vývoji hospodářství a mnoha dalším faktorům musíme odebírat kávu také od jiných družstev. Vždy se jedna o družstva z příslušných zemí s certifikací Fairtrade.
Kávové směsi Puro Coffee:
