Přišel červen, farma byla pohnojená, kávovník teď kvete, ptáci zpívají, lidé se usmívají, dlaně tleskají… nová společnost vykračuje vpřed.
Experimentální cesta z kavárny je zdroji.
JEDNA FARMA, JEDNA SPOLEČNOST, JEDEN ROK, JEDNA LSKA
Vytvoření e Finca Puro, členství v družstvu Fairtrade Organic, vědomí, že kávová zrna z naší farmy si najdou cestu do každého balení Puro Origen, to nás změnilo… k lepšímu. Je to cesta, zkušenost, proces vedený širokou rodinou úžasných farmářů, mezi které se teď počítáme. Co je lepšího než sdílet to s našimi klienty po celém světě?
Jednu podruhé vybíráme společnosti v různých zemích Puro, abychom se na rok stali správci naší druhé kávové farmy v Hondurasu (nachází se zde, asi jeden kilometr daleko, co by kamenem dohodil od naší první farmy) ). Suyapa, manažer kávové reformy a s strážce rezervace Puro, se stará o každodenní chod farmy a o úkolech a příbězích přímo informuje společnost. V lednu se k nim společnost připojuje v Hondurasu a pomáhá sklízet a zpracovávat kávu. V červnu je zisk z prodeje zelené kávy přidělen místnímu záchrannému projektu, vybranému společností.
ŘÍJEN 2019 – ČERVEN 2020
Společnost: Happy Tosti
Místa: 7 míst napříč Nizozemím
Co se nám na nich líbí: Happy Tosti Je přelomová organizace, zaměstnává lidi s komplikovaným přístupem na trh práce. Je vedena mladou, dynamickou a kreativní skupinou, která sloužila kávě Puro od roku 1017.
CO OD TOHO OČEKÁVÁME?
Sociální sítě nás původně měly přivést blíže k sobě, ale stále více se ukazuje, že nás spíše rozdělují. Společnost bude sdílet tyto smysluplné příběhy o kávě napříč svými sociálními kanály, blogy a s místním novináři a médii.
Cena kávy na světových trzích byla pod minimálním cenovým prahem Fairtrade po hodně dlouhou dobu, což znamená, že mnoho farmářů Zaznamenává spíše ztrátu než zisk. To se musí změnit… Když lidé vědí více o práci potřebné k výrobě jejich kávy, doufáme, že si více zákazníků koupí Fairtrade, protože chtějí zajistit, aby si farmáři vydělali na živobytí.
Spotřebitelé kávy mohou být docela neloajální. Mění různé značky jen z nudy, podle poslední módy nebo kvůli nejlepší ceně. Chceme pomoci vytvořit loajálnější trh, vést příkladem, být blíže našim farmářům i klientům.
Tato cesta, toto hlubší propojení a svědectví vnitřní změny se otevírá také pro další společnosti a jednotlivce.
Pro půdu a pěstitele kávy, aby byli vnímáni a uznáváni za své snahy, takže úplná průhlednost teď umožňuje řádné ocenění od spotřebitelů kávy.
O POZEMKU
Pozemek je velký asi 6 akrů. Tři akry nádherného původního pralesa, 1,5 akru kávové farmy a 1,5 akru plochy, která byla kdysi odlesněna k k pěstování obilí a kukuřice a teď se znovu zalesňuje avokádovými stromy. Zisk z prodeje kávy a avokáda bude využitý k finanční podpoře dalších ochranářských prací v oblasti.
