Elegant, fruchtig und süß…. Ein wahres Fest für Ihre Sinne. Er ist im Schatten gewachsen, doch nun steht er im Rampenlicht. Mit 100% Fairtrade Arabica Bohnen aus Mittel- und Südamerika, seinen mittelgroßen Bohnen und seiner perfekten Röstung ist dieser Kaffee der perfekte Allrounder.
Kaffee Profil:
Herkunft:
Peru, Kolumbien & Honduras
Kaffeeart:
Fairtrade & im Schatten gewachsen
% Arabica
Stärke:
Hersteller:
Peru
CEPROAP haben ihren Sitz in der Region von Pichanaki, hier wächst der Kaffee in einer Höhe von 1650m über dem Meeresspiegel. Dort werden die Bohnen von Hand durch Kleinkaffeebauern gepflückt, gewaschen, sortiert und dann die Ernte in der Sonne getrocknet.
Kolumbien
ASPROUNION haben ihren Hauptsitz in Narino, sie bauen die Kaffeepflanzen in ca. 1300 – 1800m Höhe über dem Meeresspiegel mit ungefähr 270 Kleinbauern und Kaffeeproduzenten über eine Fläche von um die 700 Hektar an. Sie pflücken den Kaffee in der Haupterntezeit von April bis Juni und in einer zweiten Saison (Kleinernte Nebensaison) von Oktober bis Januar. Auch hier werden die Bohnen von Hand geerntet, gewaschen, aussortiert und danach in der Sonne getrocknet.
Honduras
COAGRICSAL & COPROCAEL sitzen in der Region von Copán & Ocotopeque, dort wächst der Kaffee in ca. 1000 – 1500m über dem Meeresspiegel und wird händisch von Kleinbauern geerntet, gesäubert, aussortiert und dann in der Sonne getrocknet
P.S: Durch klimatische Veränderungen, Ernten, Umwelt, Politik und anderen Faktoren kaufen wir auch von Zeit zu Zeit bei anderen Fairtrade zertifizierten Kooperationen in diesen Ländern.
PURO KAFFEEMISCHUNGEN:
