Après une culture responsable et la préparation ultérieure, les grains de café Puro traversent ensuite les océans pour rejoindre nos ateliers de torréfaction, et la magie de la métamorphose les voit passer de grains vert clair à des grains brun foncé. C’est un voyage passionnant, mais il produit des rejets de carbone dans l’atmosphère.
Même si nous voulons continuer à réchauffer les cœurs avec notre café Puro, nous ne voulons pas contribuer au réchauffement de la planète.
Puro est sur la voie de la neutralité carbone depuis 2016, en veillant à ce que le carbone généré par sa culture, sa mouture, le transport (routier et maritime) et la torréfaction soit compensé de manière équilibrée par REDD+.
Les activités clés de Puro sont déjà neutres en carbone jusqu’en 2024
Chiffres estimés pour 2023:
tonnes CO2
– Culture du café –
tonnes CO2
– Mouture du café –
tonnes CO2
– Transport routier –
tonnes CO2
– Transport Maritime –
tonnes CO2
– Torréfaction du café –
m² de Forêt Protégée
– APPROBATION REDD+ –
En prévenant le dégagement de carbone et la ré-absorption de CO2 contenu dans l’atmosphère.
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NB. Actuellement, la Réserve de forêt tropicale Puro au Vietnam est la seule réserve Puro qui a été mise en place et gérée comme un projet de compensation des émissions de carbone.