Elk pakje Puro koffie draagt trots het Fairtrade label. Dit label garandeert een eerlijk handelsmodel, gebaseerd op sociale en ecologische normen. Handel voor en door mensen, rekening houdend met het milieu.
Fairtrade is gebaseerd op twee principes:
- Fairtrade minimumprijs Koffieboeren die zich aansluiten bij het Fairtrade netwerk ontvangen een gegarandeerde minimumprijs voor hun oogst, ook als de internationale marktprijs lager is. Deze minimumprijs biedt inkomenszekerheid en zorgt er voor dat boeren en hun families kunnen investeren in langetermijnprojecten.
- Fairtrade premie Voor elke kilo koffie die een Fairtrade boer verkoopt, ontvangt hij een extra premie bovenop de minimumprijs. Deze premie gebruiken zij voornamelijk voor trainingen rond duurzame productiemethoden, om klimaatverandering te bestrijden, om scholen en ziekenhuizen te bouwen, om te investeren in nieuwe technieken en infrastructuur, enzovoort.
Om het Fairtrade label te dragen, moet een koffieboer/producent de internationale standaarden van Fairtrade International naleven, zoals:
- Sociaal
- Verbod op kinderarbeid
- Verbod op elke vorm van discriminatie
- Werken in menswaardige arbeidsomstandigheden
- Gelijkheid tussen mannen en vrouwen
- Organisatie in vakbonden of coöperatieven
- Ecologisch
- Landbouw met respect voor het milieu
- Verbod op gevaarlijke pesticiden en GGO’s
- Bescherming van natuurlijke hulpbronnen (vb. spaarzaam omgaan met water)
- Aanmoedigen van biologische landbouw
- Economisch
- Fairtrade premie wordt gebruikt voor gezamenlijke investeringen die de lokale gemeenschap ten goede komen
- Minimumprijs zorgt voor een stabiel inkomen
Bezoek de website van Fairtrade België voor meer informatie.
