Er bestaat een onverbreekbare band tussen mens en natuur. Maar vandaag de dag kunnen we stellen dat de moderne landbouw deze relatie geen eer aandoet en dreigt te verbreken.
Ontbossing, verplaatsing van fauna en flora, intensieve veehouderij, chemische meststoffen en pesticiden, bodemerosie, waterverontreiniging…
Finca de Puro Café in Honduras is een co-creatie die streeft naar een duurzame biologische koffieteelt in harmonie met de natuur.
Herbebossen met inheemse bomen om schaduw te voorzien
Bemoedigen van de terugkeer van inheemse vogels en wilde bloemen
Integreren van inheemse bijensoorten en -korven
Omzetten van gecomposteerde koffiebessen naar biologische meststof
Verrijken van het leven van lokale soorten door een natuurlijke lagune
De plantage van meer dan 2 hectare ligt in het hart van het tweede Puro regenwoud reservaat in Honduras dat we Cinnamon Colibri reservaat hebben genoemd. Het is gelegen in een regio die voorheen ontbost werd voor veeteelt, en we willen hier aantonen hoe effectief koffie kan zijn voor het natuurbehoud, eens het juiste evenwicht hersteld is.
De co-creators in dit project en de plantage zijn: Puro Coffee, COCREBISTOL (Cooperativa Cafetalera Reservas Biológicas Santa Teresa, Ocotepeque Ltda), AESMO (Asociación Ecológica de San Marcos de Ocotepeque), Rio Hondo Microcuenca en EROC (Espacio Regional de Occidente Honduras).
