Elegant, fruktig og søt. En ekte fest for sansene dine. Denne 100% Faitrade Arabica medium mørk brente kaffen vokser i skyggen, men deler rampelyset og harmoniserer bønner fra Sentral- og Sør-Amerika for å skape en god tilfredstillende all-rounder kaffe.
Kaffeprofil:
Opprinnelse:
Peru, Colombia og Honduras
Kaffetype:
Fairtrade og skyggedyrket
% Arabica
Styrke:
Produsenter:
Peru
CEPROAP ligger i Pichanaki-regionen. Kaffen her dyrkes i 1650 meters høyde av småprodusenter som håndplukker bønnene fra juni til oktober, vasker og renser dem for hånd og soltørker dem til slutt.
Colombia
ASPROUNION ligger i Nariño, hvor kaffe dyrkes på 1300-1800m over havet av 270 små kaffefarmer som dekker ca 700 hektar. De håndplukker hoved avlingen av kaffe i april-juni, men har også en mindre avling i oktober – januar. I likhet med de andre kooperativer, vasker de og rengjør for hånd før de soltørker innhøstingen.
Honduras
COAGRICSAL & COPROCAEL ligger i regionene Copán og Ocotopeque. Kaffen her dyrkes i 1000–1500 meters høyde av småprodusenter som håndplukker bønnene fra desember til februar, vasker og renser dem for hånd og soltørker dem til slutt.
Puro Kaffeblandinger:
