Pred viac ako dvoma storočiami si Leo Michielsen otvoril v Belgicku koloniálny obchod, v ktorom predával exotické koreniny, čaj, čierne korenie….a- to najdôležitejšie – kávu.
Hoci po storočí koloniálny obchod zanikol, fascinácia rodiny Michielsen kávou viedla k otvoreniu pražiarne kávy Miko Roastery. V tom čase sa rodina venovala nákupu, miešaniu a predaju dokonale praženej kávy Miko, pôvodom z celého sveta. Bolo to ľahké, vďaka blízkosti prístavu v Antverpách – cieľovej stanice veľkej časti svetových zásob kávy.
Prenesme sa o100 rokov ďalej – do roku 2005, kedy členovia rodiny dospeli k názoru, že prišiel čas na ďalšiu zmenu. Boli znepokojení – nešlo pritom o záujmy, ktoré majú zdediť ich deti a vnuci, ale o svet, ktorý im po sebe zanechávajú.
Vznikla iniciatíva Puro a spolu s ňou aj záväzok zastaviť ničivú exploatáciu tretieho sveta tým, že pestovateľom kávy ponúknu spravodlivé ceny a ochranou dažďových pralesov a druhov z krajín, ktoré pestujú kávu. A pretože všetky zmeny by mali začať od ich pôvodcu – strecha našej pražiarne bola pokrytá slnečnými panelmi na výrobu zelenej energie, ktorá sa využíva na praženie kávy, a teplo, ktoré pri tomto procese vzniká sa využíva na vyhrievanie kancelárskych budov Miko.
Prezrite si naše webové stránky a presvedčte sa, aké dedičstvo Puro zanechá po sebe súčasné pokolenie rodiny.